天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
啊。
人家畢竟是有初中文化的,果然和村裡這麼沒文化的男人不一樣。
金豔站在一旁,看著林恆和秀蘭,有些後悔當初沒嫁給他了。
她以為林恆會看自己一眼,向她顯擺一下自己過得有多好。
結果人家根本沒看她,目光都在妻兒和大野豬身上。等看過來時也是風輕雲淡,沒有任何顯擺或者其他的情緒,就像是在看路人。
這讓她有點難受,好歹曾經也對她提過親啊,怎麼現在看自己一點波瀾都沒有呢,彷彿自己就是一陣風。
“爸,水來了,要開始湯豬了吧。”
林恆可沒其他人那麼多複雜的心理,也不知道他們在想什麼。
“倒桶裡,屋裡的也燒好了。”
林父點頭說。
林恆將水倒進了兩米直徑的大木桶,又轉身回去把家裡剩下的開水挑過來。
秀蘭則進了屋裡和避彩雲聊天。
大哥林岳家也燒的有水,三家的水全都倒進去才算是夠了。
“爸,稱了嗎?豬多少斤啊?”林恆將木桶放下問道。
“稱了,不止二百五,二百八十斤呢。”
田百順笑著說。
“難怪這麼重,我都抬不動。”林恆嘿嘿一笑。
“來,幫忙把豬抬到木桶裡湯。”
殺豬匠李牛看著眾人喊道,豬鼻子上已經穿了一個繩套。
林林父等四五個人走過去將豬豬住,手裡喊著號子:“來,一二三,走!!”
一口氣大野豬就被抬到了木桶裡,然後一個人扯鼻子上的繩套,一個人扯尾巴在開水裡湯。
這個步驟就是將豬毛燙掉,一面燙好,幾人幫忙翻了一個面繼續燙。
正常大概十多分鐘就燙好了,這個因為是野豬,燙了二十分鐘。
燙的差不多了,就可以開始去豬毛了,農村用的是一種拳頭大小的黑色火山石,上面有些非常多的小孔,非常粗糙。
手握住在豬皮上砸,豬毛就連帶著那些老皮被摩擦掉了,露出了雪白的皮毛。
“來,都使勁啊。”
所有豬毛全都去除了,眾人一起使勁把豬提出來。
用一根棍子擔在木桶中間豬就放在上面,頭尾枕著木桶邊緣,腰部枕著棍子,將豬擺正,肚子朝下爬著。
如果是自家養的,這時該還得放個鞭炮,豬頭放一個小碗,用來供灶王爺。
野豬嘛自然就省略
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!