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人手緊缺
倪正青身為四喜樓的主廚積威甚重, 一時間後廚中的人都大氣不敢出一聲。
“怎麼以前唐永昌還在的時候, 你們不說這樣的話？！”倪正青咬著牙喝問道。
“可是以前唐傢俬廚在城東，對我們不造成影響啊……”不知道是誰小聲說了一句。
唐傢俬廚作為老字號的私房菜館, 在a市一直很有聲望，一直都與四喜樓旗鼓相當，只是唐傢俬廚一向只針對高階客戶群, 以定製藥膳為主, 而四喜樓的菜色更偏向大眾口味，價效比更高, 所以兩家倒是也相安無事。這一次唐傢俬廚卻是透過《美食最前沿》揚了名，新店又剛好在四喜樓附近，外面馬路上來往的車輛全都是去唐傢俬廚的客人，四喜樓的客人自然看在眼裡, 也都跑去湊熱鬧，這才對四喜樓的生意造成了影響。
雖然說四喜樓有倪正青這塊金字招牌, 可倪正青畢竟也只是一個人，這麼大的酒樓不可能每一道菜都由他親自制作, 四喜樓的廚師足足有二十多人, 其中有一半是倪正青的徒弟, 剩下的一半是從社會上的招募的, 廚藝難免有所區別，菜品口味層次不齊, 經常有顧客反映同樣的一道菜, 有的時候味道特別好, 有的時候味道特別差。這也直接導致了四喜樓顧客的忠誠度或者說是黏著度不高，所以才會在唐傢俬廚橫空出世後，造成了四喜樓顧客的大量流失。
“如果你們每個人的廚藝都足夠好，客人還會跑嗎？人家店裡的廚子只有兩個人，其中一個還未滿十八歲！你們這麼大年紀了，連個小孩都比不過，不在自己的身上找原因，一天到晚就會發牢騷！技不如人就得認！”倪正青目光炯炯地看向在場的所有人，剛才發牢騷最大聲的那個雖然不是他的徒弟，但難保他的徒弟中也有同樣想法的人，他這一頓臭罵也算是敲山震虎了。
眾人頓時感覺臉上火辣辣的，全都羞愧的低下了頭，再不敢多說一句話。
這時候四喜樓的老闆趙四喜來到了廚房門口，對著倪正青道，“老倪啊，你跟我來一下。”
倪正青給了廚房內的眾人一個警告的眼神，然後才跟著趙四喜走了出去。
“老倪啊，你說咱們該怎麼辦啊？”趙四喜看著酒樓內不到一半的坐席率，愁的頭髮都快要白了。
“老趙，不要急，客流減少只是暫時的。”與趙四喜相比，倪正青顯然要淡定得多。
“暫時的？你是沒看到唐傢俬廚生意有多紅火！店門口被各種豪車堵了個水洩不通，我昨天讓
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