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下面，分兩鍋燒湯，一鍋放長壽麵，另一鍋放其他面，水沸倒冷水。
先調湯，蝦籽醬油一點、豬油一小勺，再加點鮮湯化開，湯不多，再舀一勺蝦仁，蝦腦隨之放下，光是看著這碗麵就饞。
今晚大家是在後院吃的，那裡有一大塊空地，邊上還有幾株開得正好的牡丹。
外祖母把她做的三蝦面放到方母前面，還笑著對大家道:“今日壽星先吃啊，小芹我給你做的長壽麵，你吃的時候可別咬斷了，不吉利。”
“娘，我都是兩個孩子的娘了，哪裡會跟小時候的一樣。”
方母雖然面上是笑的，但她鼻子發酸，低頭拿筷子夾面，本來是要把面和蝦拌在一起的，但這樣到時候面頭就找不到了。
她很早以前過生的時候，家裡有三個哥哥，銀錢也確實不多。最難的時候，她娘也不想虧待他，就大半夜全家人到河裡去撈蝦，不拘大小，給她做一碗三蝦面。
那真的是她吃過最鮮的一碗麵了，蝦味十足，蝦仁飽滿非常，一口咬下還會有汁水，蝦腦裹住面。麵條稍微有一點點硬，滑到嘴裡吃下，讓她隔了那麼多年都念念不忘。
不過今日的面完全就與當年不同，還特意加了蔥油和露。仿照鎮里人家吃麵的習慣，一點東西都不浪費，哪怕蝦殼都要拿來熬湯，這湯就叫露。
這碗耗時那麼久的面，也沒有辜負阿夏的期待，她嘴裡的還沒有完全嚥下就道:“外婆，你這面煮的，我只怕等到明年都忘不了這味道。”
“那下一次，你端午來時，外婆再給你做。”
外祖母得了讚許笑得眉毛往上彎，她也確實是這般想的，初夏多雨時，河蝦抱籽更多，蝦肉比現在還要再好點，那時候的三蝦面，才算是地道。
長壽麵吃完，碗筷也一應被放到灶房裡去，天上的霞光很亮，小圓子圍著院子的黃瓜藤繞著圈子跑，年糕在撲低飛的蜻蜓，湯圓還在慢吞吞地吃著碗裡的魚。
全家人都圍坐在一起，方家過生從來不講究花俏，連給生辰禮時，都是隨性自然。
阿夏把自己裝鐲子的小盒子放在桌上，而後胳膊虛虛環住方母的肩膀，笑著道:“阿孃，你快看看我給你的生辰禮。”
“你送的我自然要好好瞧瞧，”方母笑得眼邊都有了笑紋，開啟盒子後，一對金手鐲。
她笑意沒減，拿起來看了又看，心裡歡喜得很，嘴上卻假做埋怨道:“給我繡雙鞋就成了，還買金鐲子做什麼，花了不少銀錢吧，你這丫頭。”
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