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第125章 雞爪粉絲煲,排骨亂燉,死麵餅子(下) (第3/8頁)

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起來今天早上的事情,走到旁邊蹲下來也伸手剝蒜瓣。

“小姨,我媽讓我問你,蓋房子的錢夠不夠,我們家裡有錢,不夠隨時找我媽拿錢。”

徐小溪笑著搖頭,都亂操心自己錢夠不夠,趙老奶奶也說過,“夠得,放心吧。”

趙明柚嗯了下,“那行,小姨,你要是不夠一定要說,那個啥時候會買狗狗啊?”

“也要等房子裝修好住進去以後才買吧,到時候帶你們去看看。”

徐小溪沒想到他們小孩子都喜歡狗狗,就說過那次都惦記上了。

趙明柚就是這個意思,“好,那說好了。”

他在所有大人裡就最相信小姨,她說話算話。

徐小溪一般答應的事情都會做到。

蒜瓣剝了一碗,洗乾淨然後放到案板上開始切碎準備炒蒜蓉,拿上五六個小米椒,也切的碎碎的。

徐小溪開啟燉著雞爪的鍋看了一下,雞爪已經燉的都已經耙耙的,而且上色上的很好,色澤濃郁,直接盛出來放到一個大盆裡。

再把鍋洗乾淨,起鍋燒油,把小米辣先放到鍋裡用油翻炒,然後再把切碎的蒜瓣放進去,反覆煸炒一直到出來蒜的香味,加上鹽,耗油,跟適當的開水,一直炒到蒜蓉咕嘟咕嘟的冒泡收汁關上火。

砂鍋從櫃子裡拿出來洗刷乾淨,底部刷上油,把洗乾淨撕碎的金針菇鋪在上面,泡軟的粉絲鋪在金針菇的上面,然後就把炒好蒜蓉倒進去,最後把滷好的雞爪鴨掌都倒進去,砂鍋瞬間就給裝滿了,再倒上開水,基本上不完全沒過雞爪就行,因為主要是下面的粉絲比較吸湯汁,開火燉煮。

徐小溪接著就是做死麵餅子,和好的面擀開,然後把調好的料鋪滿在面上,再一層層的疊上,用刀切開,排骨這會已經燉的七八成了,掀開鍋蓋,土豆跟豆角都放進去,死麵餅子也都貼在鍋邊上一圈,剛剛夠。

這頓飯基本上就算是忙完了,就等著燉煮開就行,計算著時間,等熟的差不多,最後把細粉跟香菇都放進去,這兩樣煮熟就能吃飯。

不過還是雞爪粉絲煲先好的,因為雞爪跟鴨掌都是熟透的,只需要把金針菇跟粉絲煮熟。

“吃飯了。”

徐小溪站在廚房裡衝著外面喊了一聲。

徐淮他們幾個把小飯桌已經收拾乾淨,就連板凳都已經搬好,外面的雪這會是下到正大了,洋洋灑灑,真似鵝毛般,估計著是最後一場雪了,其實老百姓都希望下的夠大,這樣地裡的小麥就不缺水了,

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