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姜炸一下,最終獲得呈現橘紅色的蝦油。
這麼一來,可以說一隻河蝦的各部分幾乎都被利用上。
蝦仁馮致遠沒有像是常見三蝦面那樣去煮出來。
而是全部放在一個托盤裡,封上保鮮膜先放進冰箱冷藏。
蝦籽被他加入蔥姜料酒在鍋裡炒出來。
炒熟的蝦籽同樣是橘紅色相當的漂亮,而且還有非常濃郁的香味。
整整花費了一個上午的時間,馮致遠算是把三蝦面的各種主輔料都準備妥當了。
再把小麵館其他各種面的主輔料也都準備妥當。
一切準備好,馮致遠在自家小麵館的黑板上,寫上今日提供的面,並且把三蝦面寫在了最上面,還在後面寫上88一碗的價格。
此時,在小麵館門前,已經有顧客在等待開門營業。
馮致遠開啟門,微笑迎接門口等待顧客。
“歡迎大家光臨。”
門前的顧客紛紛同樣向馮致遠問好。
“老闆好。”
“老闆你可終於開門了,我都餓的前胸貼後背了。”
“可不是嘛,就等老闆你這碗麵救命呢。”
對顧客們的迫不及待,馮致遠也就不再多囉嗦,轉身走進自家小麵館裡,讓顧客也可以進門。
進門後,一些經常來吃的顧客,也不去看小黑板,直接張口向馮致遠點常吃的面。
很快麵館裡還是響起馮致遠預期中的驚呼。
“哇,三蝦面是什麼面?一碗要88嗎?”
“什麼面啊?要88一碗?”
“那麼貴一碗麵?誰能吃得起啊?”
“老闆你們家是不是有點飄了?一碗麵條能賣88嗎?”
有人忍不住提出了質疑。
聽到有人質疑,讓盧秀玲也感到有些無奈,覺得兒子辛苦準備的三蝦面,恐怕這個價格一碗都賣不出去。
馮致遠聽到質疑聲,他臉上還是掛著微笑。
“大家如果覺得貴的話,可以不點三蝦面,我們家其他面沒有漲價的。”
這話讓顧客們都是一愣。
雖說確實可以不點三蝦面,但看著小黑板上最高那一欄,88一碗三蝦面那樣的醒目,又不禁讓所有顧客都充滿好奇?
到底是什麼樣的一碗麵?
讓老闆有自信可以賣出88一碗?
很快有人向馮致遠提出疑問。
“老闆,三
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