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的事，即尋找姓氏，在整個故事中會反覆出現，尋找丟失的鼻子。在這個故事的每一片叢林後面都潛伏著無序的力量，引誘著故事偏離正道，試圖把故事從那體面的、帶有官僚氣息的又直又窄的道路上引開，儘管這個故事照理是要堅持在這條路上走下去，但是這股無序的力量卻一次又一次把它引入了林蔭側道上去。
第二次試圖正式開始這則報道——在括號裡面放血那一部分之後——是從一個鼻子和烤麵包的香味兒寫起的。這還不是科瓦廖夫少校那個狡猾、傲慢的鼻子，還不是剛剛烤好的麵包卷裡蹦出來的那個鼻子的故事。在這個時刻，作者透過那個姓氏已經“給弄丟了”的理髮師那睡意朦朧的鼻子，聞到普拉斯科維婭·奧西波芙娜烤的麵包的香味，邀請我們進入了故事。
開頭這一幕，直到鼻子給割下來為止，都使人聞到一種邋遢的體面，或是不潔的尊嚴的味道，這股味道貫穿整個故事的始終，總是在意想不到的地方不屈不撓地表現出來：當伊凡·雅可夫列維奇在床上坐了起來，他看見他的妻子，“一位挺受人尊敬的太太”。（可是，“一位挺受人尊敬的太太”和一位僅僅是“受人尊敬的太太”之間是怎麼個不同法兒呢？）後來，他“為了體面起見，在他的長睡衣外面罩上一件長衣”（穿給誰看？出於何種目的？），而且，在他切開面包之前，先擺出“一副毅然決然的表情”。從這裡直到故事結束，所有的人物或多或少都是“挺受人尊敬的”；他們都會做出彬彬有禮的架勢；他們都會“擺出一副毅然決然的表情”；他們每一個人都會阿諛奉承，騙人，獻媚，造假——或者是反過來——妄自尊大、趾高氣揚、羞辱別人。比如，科瓦廖夫少校和任何人說話，除了居高臨下的喝斥或者低三下四的溜鬚拍馬外，再不會說別的話。甚至他在教堂裡遇見自己的鼻子，他自己的“血肉”，他在這個傲慢無禮的鼻子面前也巴結奉承，因為他的鼻子雖然棄他而去，他卻不敢抓住它（這個鼻子比它的主人地位高，穿的制服也比他華貴）。這樣，故事的調子就和故事所描寫的現實吻合起來：等級森嚴的現實，“挺受人尊敬”，披著“一副毅然決然的表情”的外衣，沾染上官僚那愚蠢的習氣以及走火入魔的繁文縟節，透過那星星點點的瘋瘋癲癲，這裡強調一下，那裡渲染一番；在這樣的現實裡，所有的人物看上去都同時得體、虛偽、正派、狡詐、過分矯飾；在這一現實中，每個人都深知自己在這個森嚴的社會等級中的確切位置；每個人都刁難比他地位低的人，巴結比他地位高的人。然而，故事前前後後都是一群無政府主義
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