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小姨說的三分鐘。
徐小溪把麵條擀好了一半,那邊鍋裡就好了。
“小姨,到三分鐘了。”
徐池一直等到最後一秒,一點都沒耽誤。
徐小溪拿著笊籬跟一個盆,把裡面的菜碼全部撈出來,夏天的時候菜碼還有一個蘿蔔纓,黃瓜絲,一般都是當季比較爽口的菜,像現在春末就會有豆芽,香椿之類的。
鍋裡的水再重新倒掉,放上一鍋涼水,燒開直接下麵條。
徐小溪蓋上鍋蓋繼續擀麵條,剩下的擀完她鬆了口氣,看了一下時間,差不多十一點四十多,鍋裡水還沒開,她拿過來一個小凳子坐在徐池旁邊,看了一眼火,又伸手揉揉徐池的腦袋。
“等房子蓋好,小姨給你們做好吃的。”
徐池笑笑,“小姨,其實我們每天都吃的可好了。”
過了兩三分鐘,水開,把麵條全部下進去,還是大鍋用起來舒服,就連做飯開的都比較快,在這裡用習慣大鍋,再用家裡的小鍋都覺得麻煩。
她這邊做好麵條,炸醬麵可以過水也可以不過水,但看個人的選擇,過涼水的麵條會更適合夏天吃。
她站在宅子面前,這一個月蓋了差不多一半多一些,師傅們都在架子上,下面還在機器裡攪拌石灰的,另外上面砌磚的。
“趙師傅,讓大家吃飯吧,今個做的炸醬麵。”
她喊得聲音比較大,畢竟旁邊還有機器在轉。
趙信全在上面正乾的起勁,現在中午他們也不是說盯著下班的時間點就立刻下來,有時候也會多幹一會,還有晚上,人家回回做的這麼好吃,多幹一會也沒啥。
趙信全看時間還差五六分鐘呢。
“好。”
徐小溪伸手在眼前遮了一下陽光,“麵條在鍋裡會坨,先吃飯吧。”
趙信全這才招呼大家都下架子。
徐小溪給徐池盛了一碗,給他配好醬,還有小菜。
“你攪拌一下。”
之前也沒給他們在家裡做過。
徐池接過來點頭自己坐在一旁去吃飯。
趙信全已經帶著人下來,現在天亮的早,天氣暖和,幹活沒那麼受罪,過去洗好手。
“徐老闆,今天是炸醬麵啊。”
剛剛在幹活的時候就聞見香味了,以為是燉的肉,沒想到是這個,他們愛吃麵條,比肉還愛吃。
徐小溪點頭。
“可不,快盛飯,這盆裡的水是乾淨
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